A la faim glinglin !

 Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les tartes. L’inconvénient quand on vit seul c'est qu'on est obligé d'en manger pendant trois jours... voilà une bonne occaz pour inviter ses amis ! (Vous pouvez également congeler des parts individuelles mais la pâte sera forcément moins sexy après la manœuvre ! ) ...  Aujourd'hui c'est donc une recette que j'aime bien, que j'ai retwisté pour l'occasion, j'ai nommé : La tarte courgette, feta, pesto & noix !  Pour la réalisation de cette tarte il vous faudra : - 3 petites courgettes (à doser selon la taille des votres) - 1 oignon  - 2 oeufs  - 130g de feta (ou fromage de brebis frais selon le budget)  - 20cl de crème liquide (ou du lait)  - Du pesto vert. (J'utilise celui de la marque Gourmet de monoprix, n'hésitez pas sur le fait maison ! )  - Une pâte brisée (ou feuilletée selon vos préférences).  - Quelques cerneaux de noix (ne tentez pas le "où est Charlie&

Le panais est une racine de couleur blanche, qui ressemble à une carotte avec un gout assez sucré .... Je ne l'aime pas sous toutes ses formes (en purée par exemple) mais je l'adore sous forme de petites galettes... En voici une recette un peu cocooning qui peut convenir à des enfants, une un peu différente et plus nature viendra certainement se glisser dans ce blog un peu plus tard. Étant donné que c'est une recette que j'ai fait il y a un moment, et que je cuisine très souvent au pif au mètre je vais tenter de vous expliciter au mieux les quantités d’ingrédients mais ce sera à vous de juger ce qu'il vous semble être nécessaire :-) Ah ben oui on peut pas tout faire hein ! :-) Pour une personne, vous aurez besoin :  - De deux beaux et gros panais ( ou trois moyens ou quatre tout petits... enfin jusque là vous me suivez). Dosez la quantité en fonction de la taille de votre cercle à pâtisser et si vous n'en avez pas de la taille souhaitée  p

Pour les premiers pas de ce blog cuisine, voici une recette que j'affectionne particulièrement et simple comme bonjour ... Un plat chaud, réconfortant, épicé, peu cher, qui nécessite très peu d’ingrédients pour un effet immédiat ! Alors à votre tablier ! Pour 2/3 personnes selon l’appétit vous aurez besoin : - D'un verre de lentilles corail ~ 100g / 20cl - D'un oignon - D'une belle gousse d'ail - De 3 CS de pulpe de tomate  (ou du concentré / ou des tomates fraiches en saison) - 2CC de Curry (vous pouvez également utiliser du Garam massala et des épices que vous aimez) - 1 CC de Gingembre moulu  (ou du gingembre frais rapé ou émincé finement) - Un peu de piment moulu à doser selon vos goûts. - De l'eau.  Etape 1 : Coupez finement l'oignon et faites le revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il colore légèrement, ajoutez la gousse d'ail émincée. Etape 2 : Ajoutez les épices, la pulp